HELLOOKUKİ

 Merhabalar Bugün en sevdiğim, lezzet bombası, instagramda paylaştığımda en çok denenen  kurabiye  tarifimi vereceğim.  Biz ailecek bu kurabiyeyi çok seviyoruz. Islak dokusuyla birlikte çikolata bombası bu kurabiye hepimizin  favorisi. Yapımı çok basit. Gerçek bir brownie tadında oluyor. Çeşit çeşit brownie kurabiye tarifleri var. Bence en lezzetli olan ve dokusuyla brownie en yakın olan versiyonu birazdan vereceğim tarif ile oluyor. Liseden beri çok sık  yaparım. Uzun süredir yapmıyordum. Geçtiğimiz günlerde ablam isteyince beraber hazırladık. Iyi  ki de yapmışız. Çok özlemişim bu tadı. Yapım aşamasını izlemek isterseniz linke tıklamanız yeterli . https://www.instagram.com/reel/CJ-tty-nKHp/?igshid=1t1375hclpya5 Çikolata severleri daha fazla bekletmeden tarife geçelim mi ?  Ama önce bir fotoğraf bırakayım. Çatlak çatlak bir kurabiye oluyor. Sosunu içine öyle güzel çekiyor ki🖤 (Servis ederken hindistan cevizi sermeyi unutmayın) Malzemeler Kurabiye...

 Merhaba Bugün yeni yıl akşamında yaptığım  rulo pasta tarifimi vereceğim. Ben yeni yıl  konseptine uysun diye kırmızı gıda boyası  da kullandım. Ama siz gıda boyası kullanmak istemezseniz tarifimin ölçüsünü değiştirmeden normal bir şekilde de yapabilirsiniz. Gıda boyası demişken kullandığım gıda boyasından da bahsedeyim. Pişecek bir şeyin içine gıda boyası kullanacaksanız sıvı tercih etmeyin. Özellikle dr.otker  sıvı gıda boyası hiç tercih etmeyin. Çünkü istenilen rengi yakalayamıyorsunuz. Toz kullanmanızı tavsiye ederim. Toz boyayı da su veya sütün  içinde çözündürmeniz  gerekiyor. Rulo pastaya geri dönelim. Ilk rulo pasta  denemem gercekten faciaydı. Yumurtaları ayrıştır, tek tek çırp,  bir sürü malzeme karıştır.  Sonuç? Hüsran. Hâlâ unutamam. Incecik karton gibi bir şey olmuştu. Tatlı karton gibiydi. Boşa giden malzemelere mi yanayım emeğime mi ? Gerçi kardeşim nutellaya sürüp sürüp yemişti bisküvi niyetine. Çöpe gitmemişti. Anladım ...